Forschungsbereich
| Migration, Praktisches Wissen, Reisanbau |
Forschungsregion
| China |
Curriculum Vitae
| 2017 | Assistentin am Völkerkundemuseum der Universität Zürich |
| 2015-2017 | SNF Marie Heim-Vögtlin Stipendiatin |
| 2012-2015 | Assistentin am Völkerkundemuseum der Universität Zürich |
| 2011 | Forschungsaufenthalt in China |
| 2009-2010 | Consultant bei der Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit, Peking |
| 2009 | M.A. in Ethnologie und Sinologie, FU Berlin |
| 2008-2010 | Dolmetscherin und Betreuerin chinesischer Gäste für Goethe-Institut, Völkerkundemuseum Zürich und Deutsches Archäologisches Institut |
| 2006-2008 | DAAD Stipendiatin, Forschungsaufenthalt an der Shanghai Jiaotong University |
| 2004-2005 | Erasmus Stipendiatin, Università La Sapienza, Rom |
Publikationen
ZORA Publication List
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Publications
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Review of Bray, Francesca / Coclanis, Peter A. / Fields-Black, Edda L. / Schäfer, Dagmar: Rice. Global Networks and New Histories Asiatische Studien - Études Asiatiques, 70(4):1433-1443.
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Everyday strategies of rural migrants: assembling skills in Mala tang production Journal of Chinese Dietary Culture, 12(2):63-112.
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Drinking skills : milk, cassava beer, kava, palm wine, tea, rice beer Sulgen: Benteli Verlag.
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Trinkkultur Kultgetränk : Milch, Maniokbier, Kawa, Palmwein, Tee, Reisbier Sulgen: Benteli Verlag.
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Mala tang – Alltagsstrategien ländlicher Migranten in Shanghai Wiesbaden, Germany: Harrassowitz.
Kaufmann, Lena. 2009. “Haibao und die Alte Chinesische Scheiderin. Alltag in Zeiten der Expo.” Das neue China 3 (2009): 36–37.
Kaufmann, Lena. 2008. “Zwischen Malatang und Frühlingsfest. Eine Fallstudie.” Cargo – Zeitschrift für Ethnologie 28: 24–27.
Kaufmann, Lena. 2007. “Familie Wu und das Malatang-Metier.” Das neue China 3 (2007): 33–35.
Kaufmann, Lena. 2007. “Die Vorübergehende Heimat Der ‘Nummer Sechs’ – Leben in Einem Shanghaier Massagesalon.” Das neue China 1 (2007): 13–14.